Viscosa Resto
Oktoobris avatud neljapäevast laupäevani 12.00-22.00 köök kuni 21.00
MENÜÜ
SOE KITSEJUUST JA SÜGISKÕRVITS
Grillitud pudelkõrvits, kõrvitsahummus, bulgur, krõbe salvei
VEISE TARTAR
Hiiumaa maheveis, parmesan, rõikamajonees, confit munakollane, juuretisesai
SEENESELJANKA (taimne)
Metsaseened (+ hapukoor)
rAMEN (TAIMNE)
Kombu-miso puljong, nuudlid, 7 minuti muna, lisandid + liha (+3 €)
MADALKÜPSETATUD SEAKÜLG
Röstporgandikreem, sibula rammuleem, pannikartulid, lehtkapsas
HAUGIKOTLET
Safrani-kappari veinikaste, kalamari, pannikartulid, juursellerikreem
GOCHUJANG KRÕBEKANA
vürtsikas, aga saab ka mittevürtsikana
FRITITUD KARTULID
ketšup
lastepasta
BRÜLEEKREEM
Astelpaju, panko
šOKOLAADIKOOK (TAIMNE)
Kirsikompott