HIIUMAISED MAITSED
Viscosa Resto
Hiiumaa Restoranide nädal Viscosa Restos
„Ootan sind juba ammuuuu!“ ütleks Hiiumaa maheveisest tartar, kui ta oskaks rääkida. Kui Hiiumaa oleks supp, siis kindlasti kalasupp – pealtnäha lihtne, aga maitstes palju sügavam, kui esmapilgul arvata oskaks. Kui sügisel oleks maitse, oleks see magus-hapu-umami. Mõelge sügisõuntele, pohladele, marineeritud juurviljadele ja praetud seentele! Kui Hiiumaa tuul oleks maitseaine? Siis raputaks Viscosa seda kohupiimakreemiga täidetud tuuletaskutesse, et need veel õhulisemaks muuta. Kui hiidlane astuks uksest sisse ja ütleks „üllata mind!“, pakume kukeseene brüleekreemi. Kui me saaks, muudaksime kõik lestad aastaringselt pirakaks ja teeksime nad luuvabaks, kalasõbrad mõistavad!
Oleme Viscosa Restos inspireeritud külahullust maailmarändurist, kes natuke boheemlaslikus köögis rakendab nii loomingulisust, huumorit kui ka parajalt pööraseid ideid!
Hiiumaa restoranide nädal toimub 23.–31. oktoobril. Tule ja lase Viscosa Resto loomingulisel köögil end üllatada!
Restoranide nädalal oleme avatud:
N–L 22.10–24.10 ja 29.10–31.10
kell 12.00–22.00
Hiiumaa söögikohad, kus kohtuvad maitseelamused, loovus ja meeldejäävad hetked!
Näljasele
Kas google’dasid ‘söögikohad Hiiumaal’? Jõudsidki õigesse kohta! Meil on hubane tuba, suurepärane kokk, armsad teenindajad.
Loojale
Tühi kott ei loo midagi! Õnneks ei võta nälg siin Pegasusel silmanägemist ega takistaks loomelendu. Usalda kehakinnitus meie hooleks, Viscosa köök on sinu jaoks avatud aastaringselt.
Peokorraldajale ja loomekuraatorile
Tood Oma Inimesed Hiiumaale väljasõidule – olgu teie päevakavas meeskonnategevused või lihtsalt ringivaatamine, süüa on ikka vaja. Grupitoitlustus Hiiumaal ei saa olla lihtsam!